这是一款快手又好吃的甜品，不用打发鸡蛋，所有原料混合拌一拌，烤好满屋飘香，成品绵软可口，还有酥脆的核桃，完美！
香蕉核桃马芬
材料：
低筋面粉克，玉米淀粉5克，肉桂粉1克，泡打粉3克，小苏打1克，香蕉克，牛奶68克，鸡蛋1个，红糖30克，白糖25克，*油27克，玉米油17克，核桃碎40克
详细步骤：
1.将*油隔水融化
2.加入牛奶、红糖、白糖和玉米油，混合均匀，如果红糖不易融化，可以隔水加热促进融化
3.加入香蕉和鸡蛋
4.用电动打蛋器搅拌均匀
5.筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打和肉桂粉
6.用电动打蛋器混合均匀
7.将面糊倒入小号纸杯
8.表面撒核桃仁
9.放入预热好的烤箱中层上下火度25分钟
10表面上色均匀后即可出炉，趁热享用
小贴士：
1.根据各人口味调整加糖量。
2.鸡蛋去壳后大约50克。
3.没有肉桂粉可以不加。
4.香蕉不用事先捣成泥，直接用电动打蛋器很快便可搅碎，喜欢吃有点颗粒感的就不用搅太碎。
5.用电动打蛋器搅拌面糊更容易搅拌均匀。
6.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
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一台烤箱,满屋飘香。自己动手,美食不愁。爱生活,爱烘焙。
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