保山人爱吃酸，能吃辣，但是也特别能吃苦！
以下就是证据：
棕包米，用来烧汤、炒肉，觉得这个东西不能吃的，肯定不是保山人。
苦子，多用作烧汤，算是苦食中较便宜的一种。
荞糕、荞粑粑，想吃到荞面的香味，必然也要吃到荞面的苦味。
苦凉包，山毛野菜，价钱还不便宜，可以做汤
苦撒撇，大热天必须来一套苦撒菜解馋。
苦刺花，可以煎鸡蛋，炒豆米。
小苦子，第一次吃的时候，我天真的以为这是豌豆！
附片，多少保山人为了吃点附片不惜冒着中*的风险。（附片：属温里药，性味大辛、大热，有*。百度百科）
土罐煨茶，把绿茶放到土罐里先烤一烤，然后加水再到火上煨，这种茶的特点就是有一股绿茶原本没有的香味，然后非常非常苦。
看完你信了么？
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