天热不想吃的甜甜腻腻,又放不下QQ弹弹的糕点怎么办?今天分享的这款『*瓜凉糕』绝对合你的口味!不仅口感清爽,做法也特别简单,不用开火,用微波炉加热4分钟就能完成~
*瓜凉糕
原创作者:老板娘微食记所需食材:食材用料
糯米粉
g
玉米淀粉
30g白砂糖
30g玉米油35g*瓜g牛奶g熟玉米淀粉适量制作步骤:1/*瓜切小片,放入破壁机,加入牛奶。
2/用果蔬汁功能,打成*瓜牛奶汁。
3/过滤掉残渣。
4/克*瓜牛奶倒入糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、玉米油,搅拌至顺滑无颗粒。
5/过滤到可微波容器中。
6/盖保鲜膜扎小孔。
7/放入微波炉加热4分钟,至没有白块即可。*蒸锅做法:水开上锅蒸20分钟
8/蒸好的*瓜面团用刮刀搅拌散热。
9/不烫手后撒上适量熟玉米淀粉,揉搓均匀至不粘手。(*熟玉米淀粉:玉米淀粉下锅小火炒至微微发*即可)
10/搓成长条,切小块即可。
11/除了纯凉糕还做了豆沙馅的,把糯米团擀平,放上馅料一卷就行~
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