说起肝脏的功能，想必大家都知道肝脏最重要的一个作用就是解*了。除此以外，肝脏还负责代谢、分泌胆汁、造血、储血和调节循环血量以及免疫防御功能等。想让肝功能正常，我们就要做好日常的养护工作。
春季是一个最佳的养肝时节，抓住这个时间段，就能起到事半功倍的效果。那么我们该如何养肝呢？饮食调理是首选，这里小编就介绍一些养肝的天然小食材，别看它们长的丑，可用来泡水喝却有大作用，不仅能排净肝*还养肝，堪称“养肝高手”。
葛根中含有皂角苷和异*酮类物质，对肝细胞有保护作用，还能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能。除此之外，葛根能解酒，它含有的大豆甙成分，它能分解乙醛*性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，还能抑制肠胃对酒精的吸收，促进身体促进新陈代谢，加强酒精的分解和排泄，防止酒精对肝脏造成损伤。
再是野葛的葛花茶，也有醒酒的功效。上班族们工作中难免有一些应酬，每天喝少量的酒对身体并无坏处，但是如果没有节制的话，会喝多少就喝多少，这样对身体的危害很大，所谓“喝酒伤肝”，长期下去有可能造成肝硬化和脂肪肝，所以这种情况的上班族们就可以喝点葛花茶缓解一下。
茉莉花茶有清肝明目、疏肝解郁、理气止痛、消食、护肝、祛痰治痢、通便利水、降血压、强心、抗衰老之功效。茉莉花茶可以疏肝明目、润肤养颜，对于面色暗哑无华者，有排*养颜的功效。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
肝是人体的重要器官，养生先养肝，每天泡一杯黑枸杞水喝，护肝强肝，养出好身体。黑枸杞含有丰富的花青素，具有延缓衰老，明目，滋养肾脏的作用。现代医学研究发现，黑枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。黑枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，它对治疗肝脏疾病有效。黑枸杞在肝脏功能正常的情况下，对肝脏的功能有促进作用，在肝脏受损的情况下对肝脏有保护作用。
石斛用来泡水喝可以对身体的各方面调理效果非常显著，对肝能够起到很好的清热解*效果，很好的增强免疫力。石斛还含有淡淡的多糖类物质，能够很好的滋养肝阴作用和增强胃的排空，能力帮助消化。
蒲公英又叫婆婆丁，味苦而性寒，能清热解*，抗炎消肿，用它泡茶喝，有很好的养肝护肝排*的作用。蒲公英含有丰富的维生素和矿物质，有保肝、强化肝脏的作用，能预防肝硬化的产生。蒲公英虽然不起眼，但它拥有非凡的价值。
辣木籽全身都是宝，药食两用，它的果实，是养肝的宝贝，能促进糖代谢，使肝细胞糖储备增加，改善肝脏微循环。神奇的辣木籽还可以做到健康自测，剥壳后吃一粒果实，如果是苦味，就代表你的肝功能出现劳损了。
苦荞茶中其中含有的*酮类物质能够帮助对抗患有肝硬化、脂肪肝等肝脏疾病引起的中*性肝损伤。苦荞不仅营养价值极为丰富，而且对养肝功效也是极好的。此外，苦荞茶还具有养胃的功效。
赶*草含有的没食子酸和槲皮素等成分均为已知具有抗乙肝病*和保肝作用的有效成分。常喝赶*茶，不仅有利于辅助抗病*，还可以起到养肝护肝的作用。赶*草入肝经，有利胆化湿的作用，适用于治疗*疸、各型肝炎、胆囊炎、脂肪肝等病症。