核桃含有大量的多不饱和脂肪酸，能减轻对胰岛素的抵抗，帮助高血糖患者预防糖尿病。并含有丰富的膳食纤维、蛋白质和健康脂肪，对人体健康有好处。
人们常说吃核桃补脑，其实是因为核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，所以核桃具有健脑益智的作用
裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点，所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。食用裸燕麦制品，可达到少食而营养不减的功效，可大大减少淀粉摄取量，对糖尿病患者而言，是极其难得的食品。裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病，即服用裸燕麦片3个月(日服克)，可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白，总有效率达87.2%。
既有补脾开胃的功效，可以很好的增强人体免疫力，有菌中之冠的美称，对高血糖也是可以起到帮助作用。
吃起来的口感总的来说也很不错，对很多人来说也是一种美颜佳品食物
桑叶内含有一种叫做1-脱氧野尻霉素(DNJ)的生物碱，桑叶中不仅含有DNJ，而且含有丰富的γ氨基丁酸和植物淳，其含量是绿茶的3-4倍。具有减肥、美容、降血糖的作用。
日本医学界称这种特殊组成为“DNJ”物质。其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a-葡萄糖甘糖、a-淀粉酶的分解，能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度。
青钱柳茶是以野生青钱柳初春嫩叶为单一原料，具有改善糖代谢、降低胆固醇、促进血液循环、抗氧化等作用。
青钱柳茶有效降低甘油三脂和胆固醇，具有神奇的天然降血压、降血糖、降血脂的功能，同时对增强人体免疫力、抗氧化、抗衰老具有独特作用。
牛蒡性温、味甘无*，通十二经脉、除五脏恶气。牛蒡茶具有一面排除人体*素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。饮牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮，排*、清血养颜，调节血糖血脂，降血压、胆固醇，健脾胃，对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果
苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败*、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。