近年来，健身成为许多人保持身体年轻和健康的方式。合理科学的饮食能够让锻炼事半功倍，而碳水化合物作为人类必需的营养源之一，过多摄入却会带来脂肪囤积。很多急于减重的人会盲目节食和完全戒掉碳水，长此以往会影响身体健康。那么健身时应该怎样合理地摄入碳水化合物呢？
相信很多人都听过“优质碳水”这一概念，例如纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI（血糖生成指数）的水果及全谷类食物，都是优质碳水的代表。粗粮制成的食品可以增加人的饱腹感，并且含有大量的纤维素，例如全麦面包、红薯、玉米、小米、荞麦等。
今天卫视优选给大家带来的就是两样优质碳水的完美组合——苦荞小米粥。
荞麦有许多品种，人们通常食用的是苦荞和甜荞。苦荞对降血糖、降血脂有着明显的功效，其中富含的膳食纤维让人产生饱腹感，减少肠道热能的摄入，精氨酸则可降低脂肪组织的比例。
小米也属于粗粮，富含膳食纤维，热量低，食用后易有饱腹感，也不容易堆积脂肪。除了能够保持身材，小米还能健脾除湿，保持皮肤光滑。
山丹丹苦荞小米粥，产自素有“旱码头”之称的陕西定边，那里土地层深厚，宜耕性强，利于农作物营养积累。选用陕北*土高原地区种植的黑苦荞、谷子作为原料，合理搭配、科学配比，使产品的营养更加丰富。
物美价廉、营养丰富的苦荞小米粥就等你来尝试啦！良好的饮食习惯从今天开始养成吧！
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来源
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编辑
刘梦甜
校对
谷晴程丹王娜
审核
丰子恒