荞面凉粉
苦荞麦具有很多的营养价值，有很多食疗作用，被称为五谷之王。苦荞麦能够起到很好的润肠通便的作用，可以促进肠胃消化，治疗慢性腹泻治疗慢性腹泻，抑制胃酸过多的情况，还可以开胃健脾，也有消炎止咳，去痰平喘的作用。苦荞麦中的氨基酸能够帮助人体抗氧化延缓衰老，还能够预防和治疗肿瘤，对于糖尿病高血压也有很好的缓解作用，能够促进血液循环。
原料：苦荞面、盐、小葱、胡萝卜、*瓜、香菜、山西陈醋、蚝油、辣椒油、味精、蒜。
做法步骤：
第1步、传销买来的苦荞面粉，贵的很→_→
第2步、苦荞面粉一碗，先用凉水搅拌，和成这样
第3步、继续加水，一点一点的加，搅成这样，大约需要1.5倍的水
第4步、盘子上抹点油防粘，将调好的面糊倒入盘中，不要太满，覆上保鲜膜，扎几个眼放气，开水上锅，蒸15分钟
第5步、放凉后取出，切成条
第6步、这样
第7步、另取一碗，将葱沫，蒜沫，蚝油，山西陈醋，盐，味精放在一个大碗中，冲入凉白开，调成碗汁
第8步、将*瓜切丝，胡萝卜切丝，香菜切沫，码在苦荞面条上，浇上碗汁，放上辣椒油
第9步、开吃吧，，传销产品，贵得很。每一个人都有上当的时候，原谅你了。什么都无所谓，唯有美食不可辜负。
来自美食天下晓雪爱厨房的作品。